冲泡简单（一泡一颗）

　　被某些知己青年茶友称之为---心头上的小心柑；小青柑通过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、包装等制作工艺，给我们带来了共同的品饮体会。

　　小青柑的冲泡一般一泡一颗，但泡法却有很多种今天就给我们共享小青柑冲泡全解析

　　1.整颗冲泡

　　将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围灌水一圈，然后定点细流灌水，让小青柑充分被浸透。留意盖碗的水不要太满，便利出汤。此办法不损坏小青柑的全体，品饮完毕后还能够看到完好的一颗，只是味道释放较慢，合适闲暇时刻较多的品饮时刻。

　　2.碎皮冲泡

　　和柑普茶的泡法差不多，合适一至两人；

　　将柑果壳掰开，与普洱茶混合，然后冲泡；

　　长处：合适赶快品饮，出汤更快。

　　缺陷：不合适欣赏完好的小青柑整个泡开的场景。

　　浅谈小青柑的六种冲泡法

　　料有特级和宫殿

　　3.多孔冲泡法

　　小青柑上有盖，下有空，为了出汤更快，味道渗出的更多；我们能够用茶针，规则的在小青柑的四周戳孔，以茶不显露为好；然后将小青柑投入盖碗或许茶壶等，就能够开始冲泡了。

　　长处：不会损坏小青柑的完好性，品饮的过程中更有层次，能够完好的体会小青柑的味道。

　　4.直冲柑心法

　　直冲柑心：水柱正冲在小青柑内的熟普上，茶汤浓郁，汤色红褐，味道浑厚，刺激性强，由于茶叶直承受水冲击，耐泡度会下降，刚开始触摸品饮的友会觉得味太浓。

　　5.直冲柑皮法

　　直冲柑皮：水柱正冲在小青柑皮上，茶汤黄亮，幽香天然，味道青甜。由于茶叶是在盖碗内水漫往后才浸泡到出色出味，此种灌水茶味弱，汤色淡，柑皮味道愈加浓郁。

　　6.冲柑皮与茶的结合处

　　冲柑皮和茶叶的接合处：此刻灌水，水柱是击打柑皮，又冲击里边茶叶，所以汤色改换奇妙，会因你的灌水靠内或靠外的不同，茶色或淡或深或深浅改换，有一种熟普的赤色在水中渐渐滋润开来的改变美。味道是三种灌水方式中最美好的，有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中心。如此冲泡，能更好的拉长茶叶的耐泡次数，以使后边柑味浓郁时，茶叶味道还继续存在。

　　以上六种小青柑冲泡法，信任满足我们喜爱小青柑的朋友折腾了，究竟喜爱哪一种，您说了算接下来跟我们共享：小青柑冲泡中，冲泡的温度，水质，运用什么茶具较好。

　　1.冲泡小青柑的温度

　　水温不宜过低；

　　水温过低，不能充分激发出小青柑的香气和味道，小青柑的内含物渗出不多。

　　2.泡小青柑用什么水，什么壶？

　　水的挑选：矿泉水，纯净水为宜

　　壶的挑选：紫砂壶、玻璃壶泡小青柑上佳。

　　紫砂壶密度好，能够更好的闷出柑皮的内含物；玻璃壶通明亮丽，能够欣赏小青柑的色泽、茶汤的改变，泡出来的口感丝滑甜美。

　　当然，盖碗和潇洒杯也是不错的挑选。

文章源自：江门市安盛柑园有限公司